編者按
    中藥飲片是中藥產(chǎn)業(yè)承上啟下的核心環(huán)節，伴隨著(zhù)中醫藥事業(yè)、產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對于飲片的品質(zhì)也提出了更高的需求。在充分凝聚行業(yè)共識基礎上，制訂兼具科學(xué)性和實(shí)用性的優(yōu)質(zhì)中藥飲片標準，成為彰顯優(yōu)質(zhì)中藥飲片，引領(lǐng)行業(yè)方向的重要突破口。本書(shū)不僅發(fā)布了部分優(yōu)質(zhì)飲片的質(zhì)量標準（草案及起草說(shuō)明），更探索了優(yōu)質(zhì)飲片的標準制訂過(guò)程、優(yōu)質(zhì)飲片評審通則、流程等工作方法，為優(yōu)質(zhì)飲片評定工作的提供技術(shù)支撐和參考。 

   本書(shū)匯篡了中國中藥協(xié)會(huì )首批53種優(yōu)質(zhì)中藥飲片的質(zhì)量標準（草案及起草說(shuō)明），由16家飲片生產(chǎn)企業(yè)起草擬定，明確了各優(yōu)質(zhì)飲片在原料藥材、炮制工藝、質(zhì)量標準、儲藏包裝等方面保障優(yōu)質(zhì)中藥飲片質(zhì)量的方法和技術(shù)指標。同時(shí)在附錄中匯總了所制定的優(yōu)質(zhì)飲片評定通則、評定辦法及技術(shù)要求、現場(chǎng)考察要求等優(yōu)質(zhì)飲片評審管理文件，為中藥產(chǎn)品相關(guān)的評審辦法提供借鑒。 

   本書(shū)為中藥飲片質(zhì)量標準的深入研究奠定基礎，為飲片生產(chǎn)、監管部門(mén)等制定飲片標準提供科學(xué)支撐，同時(shí)為相關(guān)部門(mén)實(shí)行“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的飲片營(yíng)銷(xiāo)政策提供技術(shù)參考。